ملتقى النخبة - صلصات للسلطة

ملتقى النخبة (http://www.m-alnokhbah.com/vb/)

- مطعم النخبة (http://www.m-alnokhbah.com/vb/f26/)

- - صلصات للسلطة (http://www.m-alnokhbah.com/vb/t120/)

ام لسانين

08 / 04 / 2005 49 : 03 PM

صلصات للسلطة

السلام عليكم
ان لسانين في المطبخ الآآآآآآآآآآآآآآآآن
واتقوووووووووووووووول

كلنا انعرف فوائد الصلصات وتأثيرها على مذاق السلطة
وفي هذي الزاوية
كل يوووووووووووم بيتنحط لكم وصفه لصلصة
وان شا الله تنتفعون بها
تحياتي
ام لسانين

ام لسانين

08 / 04 / 2005 50 : 03 PM

مشاركة: صلصات للسلطة

اليوم الاول

صلصة الفلفل الحار :d
*****************
مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهى 5 دقائق

المقادير:
=======
25ج فلفل حار احمر مطحون خشناً
ملعقة صغير كورن فلور
50ج مشمش مجفف مفروم
ملعقة صغيرة سكر
كوب وربع خل احمر او ابيض
1 ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة:
=======
1- اخلطى جميع المواد معاً فى قدر واغليهم دعيها تتكتك بهدوء لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة
2-برديها وقدميها يمكن ان تحفظ هذه الصلصة لعدة أسابيع فى زجاجات محكمة الغلق .

واتنظروا البقية
ام لسانين
:)

زهرة البنفسج

08 / 04 / 2005 50 : 05 PM

مشاركة: صلصات للسلطة

السلام عليكم

ما شاء الله عليك اختي وعلى مواضيعك الحلوه

وننتظر الباقي

تحيتي لك ;)

صمت الجروح

08 / 04 / 2005 15 : 09 PM

مشاركة: صلصات للسلطة

زين ما اخترتي اختي ام لسانين ...

والسلطه من غير صلصة ماتنفع الا ماتنبلع ,,,

وعد نجرب ونقولك...

ونحن بانتظارك...

ام لسانين

11 / 04 / 2005 54 : 11 AM

مشاركة: صلصات للسلطة

زهرة صمت
حبيباتي مشكورين على المتابعة

ام لسانين

11 / 04 / 2005 56 : 11 AM

مشاركة: صلصات للسلطة

الوووصفة الثانية

تغميسة الجنزبيل
***************
مدة التحضير 5 دقائق
المقادير:
--------
2 بصل اخضر مفروم
- ثلثى الكوب خل ابيض
- جذر جنزبيل طازج طول 2-5 سم مقشور ومقطع شرائح رقيقة
الطريقة :
---------
1-اخلطي جميع المواد معاً واتركيها لمدة 10-15 دقيقة قبل الاستعمال.

اساور الماضي

11 / 04 / 2005 24 : 12 PM

مشاركة: صلصات للسلطة

تعجبني الصلصات يمي خاصه الحاااره

يسلموو ام لسانين :) بس الأخيره جربتيها مادخلت مزاجي :p ذوقيها وقولي لنا

ام لسانين

14 / 04 / 2005 40 : 03 PM

مشاركة: صلصات للسلطة

اساور...
الصلصة الثانية حلوة والله
انا آكلها
واغمس السمبوسة فيها دوم
خخخخخخخخخ

صمت الجروح

15 / 04 / 2005 29 : 08 PM

مشاركة: صلصات للسلطة

الاولى جربناها حلوووووووووووه

بس الثانية ؟؟؟

بجربهاااااااااااااااااااااااااا...بس مادري متخوفه من طعمها...

ام لسانين

17 / 04 / 2005 48 : 02 PM

مشاركة: صلصات للسلطة

صمت الغالية ؟؟
لا اتخافين جربيها واحكمي روحج

ومشكورة على المرور هذا الرائع
تحياتي لج
ام لسانين

ام لسانين

17 / 04 / 2005 51 : 02 PM

مشاركة: صلصات للسلطة

صوص بالزيت والخل والملح
**********************
المقادير:
-------
ملعقتين كبيرتين من الخل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملح
ملعقة صغيرة من المستردة
ملعقتين كبيرتين من الزيت

الطريقة :
-------
اختاري المكونات من أفضل أنواع الخل والزيت النقي.
ضعي ملعقتين كبيرتين من الخل ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجا والملح واخلطيها حتى تذوب تماما.
أضيفي ملعقة صغيرة من المستردة ثم ملعقتين كبيرتين من الزيت مع استمرار الخفق.

تحياتي لكم
ام لسانين

عنود الصيد

23 / 04 / 2005 45 : 07 PM

مشاركة: صلصات للسلطة

مشكوره ام لسانين على الوصفات السهله

يم يم احب صلصه الحاره بالحيل .... يسلموووو

أسماء زكي الدين

01 / 04 / 2007 34 : 12 PM

رد: صلصات للسلطة

الصلصات إن أعدت بأتقان تعطي للأكلات طعم مميز ... مشكورة أختي ولو إننا ما تقابلنا ...

الساعة الآن 09 : 09 PM