ملتقى النخبة - هرم الجلي بالفواكه المشكلة

ملتقى النخبة (http://www.m-alnokhbah.com/vb/)

- مطعم النخبة (http://www.m-alnokhbah.com/vb/f26/)

- - هرم الجلي بالفواكه المشكلة (http://www.m-alnokhbah.com/vb/t1504/)

هرم الجلي بالفواكه المشكلة

هرم الجلي بالفواكه المشكلة

ثلاثه أكواب عصير تفاح
ملعقه طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتا مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

وهيك يا حلوين خلصت

مشاركة: هرم الجلي بالفواكه المشكلة

يسلمو الايديات غاليتي الفواحه البنفسج على وصــــــــفاتك لاعدمنا ايديك عيوني

مشاركة: هرم الجلي بالفواكه المشكلة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحر الحنان

يسلمو الايديات غاليتي الفواحه البنفسج على وصــــــــفاتك لاعدمنا ايديك عيوني

الله يسلمك عزيزتي

وحياك الله ونرى من الجميع ما يسر

تحيتي لك

مشاركة: هرم الجلي بالفواكه المشكلة

يسلمو زهرة البنفسج

شكلها روعه بس لو مافيها ماء ورد

لا عدمناك زهرة

لؤلؤة ...