ملتقى النخبة - الأسماك الغنية بالدهون تقي من سرطان الكلى

قال باحثون أمس الأول الثلاثاء إن النساء السويديات اللائي يأكلن أسماكاً غنية بالدهون مثل السلمون والماكريل والرنكة مرة واحدة على الأقل أسبوعياً انخفض لديهن بشكل كبير خطر الإصابة بسرطان الكلى بالمقارنة بمن تناولن أسماكاً ليست غنية بالدهون.
واكتشفت الدراسة التي استمرت 15 عاماً أن أولئك الذين يأكلون بانتظام أسماكاً غنية بزيت السمك الغني بأحماض أوميجا-3 وفيتامين د ينخفض بنسبة 74 في المئة لديهم خطر الإصابة بسرطان الكلى بالمقارنة بمن لا يتناولون أسماكاً على الإطلاق.
ولا تتحقق الفائدة نفسها عند تناول أسماك ليست غنية بالدهون مثل التونة وسمك القد وأسماك المياه العذبة.
وتحتوي الأسماك الغنية بالدهون على ما يصل إلى 30 ضعفاً من أحماض معينة، وما يصل إلى خمسة أمثال فيتامين د بالمقارنة بالأسماك غير الغنية بالدهون.
وذكرت دراسات أن الأحماض الدهنية تبطئ نمو الخلايا السرطانية، كما أن المصابين بسرطان الكلى غالباً ما تنخفض لديهم مستويات فيتامين د.
وقالت اليسيا ولك من معهد كارولينسكا في ستوكهولم: (كلمة أسماك غنية بالدهون قد تخيف بعض الناس، ولكن هذا النوع من الدهون مفيد للجسم، ولذلك أوصى بتناول الأسماك الغنية بالدهون وليس تلك التي تحوي القليل منها للحصول على أقصى استفادة ممكنة).
ولم يوضح الباحثون في الدراسة التي نشرت في دورية الجمعية الطبية الأمريكية ما إذا كانت الأسماك الغنية بالدهون تقي من أنواع أخرى من السرطانات.