جربو خبزي.. خبز الخمير الإماراتي
 

إليكم الطريقة



لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
فنجان سكر واحد
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

للوجه نحتاج

بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

وفي ذلك الوقت حضري الأدوات اللازمة لاعداد خبز الخمير

ستحتاجين إلى ماكينة الخمير الخاصة
وهي متوفرة في كل مكان بالإمارات وأظنها كذلك بباقي الدول


سخني الماكينة ( تعمل بالكهرباء )
وشكلي العجينة إلى كور صغيرة

خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بدقيق
ومن ثم ضعي العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )

وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر
( نحن نسوي نص المقدار بالسمسم والنص الثاني بالزعتر )

وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً

حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه.. و بالعافيه... جربوه و خبروني... لذييييذ ترا

http://www.fahadinc.com/mrsmom/pics/khm3.JPG

أنا آسفه لأني ما صورتلكم إياه بس يبت صورته ,, بصراحه هاذا لذييييييييذ.. ينوكل ويا الدبس إممممممممممممممم

رد: جربو خبزي.. خبز الخمير الإماراتي
 

شهيتينا للخمير الله يهديج


مشكوره على الموضوع اللى يجوعنا


كوووووووووووول

رد: جربو خبزي.. خبز الخمير الإماراتي
 

يسلمووووووووووووووووووووووووووو

تحيتي لج

رد: جربو خبزي.. خبز الخمير الإماراتي
 

أفا عليك.. تعال بيتنا .. و الله نحنا مسوين أمس خبز خمير.. بس مب أنا الي مسويتنه هههههههههههه

رد: جربو خبزي.. خبز الخمير الإماراتي
 

مشكور مبين عليه لذيييييييييييييييييييييييييذ

رد: جربو خبزي.. خبز الخمير الإماراتي
 

يميييييييييي جوعتيني يا حور
يعطيج الف الف عافية على مجهوداتج والى الامام
اختج بنت الشاطئ