جبتلكم طريقة عمل همبرجر مطعم تشيليز الضخم ..
لذيذ و طريقته سهلة ..

المقادير...
نصف كيلو لحم مفروم بقري
ملعقة بهارات مشكلة كبيرة
حبة طماطم
حبة بصل
خبز الهمبرجر حجم كبير Xxl
جبن اصفر

الطريقة :-
نعجن اللحم المفروم مع البهارات و نتركه مدة 10 دقائق ..
ثم نكوّر الهمبرجر بأيدنا و نفرده بطريقة سميكة نسبيا ..
نقطع الطماطم حلقات دائرية سميكة و كذلك البصل ..
نحضر مقلاة مع قليل من زيت الذرة و نقلي الهمبرجر .. و اخيرا نضع الهمبرجر في الخبز و عليه الطماطم ثم البصل و اخيرا الجبن الاصفر .. ندخل الهمبرجر للفرن مدة بسيطة لا تتجاوز 10 دقائق ..

نقدم الهمبرجر في صحن كبير مع قليل من البطاطس المقلية السميكة ..

ملاحظة :- لتجنب تفتيت اللحم .. يمكن ان تضعين بين ايديك قليل من الطحين و انتي تشكلين عجينة اللحم ..


وبلعااافية