البسكويت يقصــر العمــر




حذرت دراسة حديثة من خطورة البسكويت والمخبوزات بمختلف انواعها على صحة الاطفـــــال
مشيرة إلى وجود علاقة وثيقة بين إصابة الأطفـــــال بالأنيميــا وتنـاول هذه الأصنــاف الغـذائية وبخاصة البسكويت .
وأوضحت الدراسة ايضا أن امتزاج مادة الاكريلاميد الموجودة في الصناعات النشوية التي من امثلتها البسكويت والمخبوزات والبطاطس المقرمشة مع الهيموجلوبين في الدم يؤدي إلى إصابة الأطفال بالأنيميــــا
كما يؤدي إلى انخفاض معـدل النمــــو الطبيعــي عند صغـــار السن من الأطفـــــال ......