خـــــــــــدمات الأعضــــــــــــاء

العودة   ملتقى النخبة > النخبة 2011 > سواليف عوائــل > الحياة الاجتماعية 2005-2010 > مطعم النخبة
.::||[ آخر المشاركات ]||::.
 

مطعم النخبة لجميع اصناف المأكولات والمشروبات مع ذكر لفوائد كل ما هو مأكول ومشروب ..... ومايخص المطبخ

إضافة رد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع
  المشاركة رقم: 1  
قديم 19 / 09 / 2005, 48 : 11 PM
عضــــــــــو مؤسس فعلي للنخبة ومشرفة عامة
المنتدى : مطعم النخبة
تاريخ التسجيل العضوية المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
19 / 03 / 2005 5 1,247 0.18 يوميا 256 10 عنود الصيد is on a distinguished road
عنود الصيد غير متصل

نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، و مرة واحدة


عند استعماله في عمل المعجنات


يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء


عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من


فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين



لا تقلي المعجبنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في


زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون نضج الداخل



((عند قلي الكبة يجب وضع ملعقة طعام من النشا أو الكسترد في الزيت حتى لا تفكك((


7
7
7


معلومة مالها دخل بالكيك بس مشوها هههههههههه


يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة، حتى



تتخمر بسرعة وفي ذلك اختصار للوقت



يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة


يستحسن تسخين الفرن قبل خبز الكيكات و العجنات قليلا ويجب تسخين الفرن جيدا قبل


خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبز مما يؤدي الى


احتراق التمر



اخبزي الغريبة في فرن دافئ لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل



علمية الخبز


.اخبزي جميع الكيكات في الفرن العلوي من الفرن، أي مركز الفرن لإعطاء الكيكية



فرصة للنضج وتضاعف الحجم



اذا كان خليط الكيكي سائل يجب اضافة ملعقة دقيق حتى يثخن القوام



يجب اختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات وبالذات في



عمل الكيكات 0

شكــــراً







توقيع : عنود الصيد




1/4/1426
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  المشاركة رقم: 2  
قديم 20 / 09 / 2005, 20 : 12 AM
الصورة الرمزية شمس عمري
عضو حاصل على المرتبة الثالثة
كاتب الموضوع : عنود الصيد المنتدى : مطعم النخبة
تاريخ التسجيل العضوية المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
15 / 04 / 2005 61 416 0.06 يوميا 239 10 شمس عمري is on a distinguished road
شمس عمري غير متصل

مشاركة: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات

شكرا لك اخت عنود على هاذي النصائح الرائعة

وكما ذكرتي لنجاح الكعك والمعجنات علينا ان نحترس في عملها


تحياتي







توقيع : شمس عمري




النــاس نوعان : نوع عندة كمبيوتر فيستمتع بمنتدى النخبة نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة ... ونوع ماعنده كمبيوتر ... فيروح عند الجـــيران ويستمتع بمنتدى النخبةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة ...


تعليق اداري:
نشاط من البداية وحب للمنتدى برز مع الوقت تستاهل كل خير

وفقها الله والجميع لمايحبه ويرضاه
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  المشاركة رقم: 3  
قديم 20 / 09 / 2005, 55 : 04 PM
عضــــــــــو مؤسس للنخبة
كاتب الموضوع : عنود الصيد المنتدى : مطعم النخبة
تاريخ التسجيل العضوية العمر المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
08 / 04 / 2005 49 38 682 0.10 يوميا 244 10 لؤلؤة البحر is on a distinguished road
لؤلؤة البحر غير متصل

مشاركة: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات

ثااااااااااااااااانكس أختي عنود على النصائح


لؤلؤة ...







Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  المشاركة رقم: 4  
قديم 20 / 09 / 2005, 43 : 07 PM
عضو حاصل على المرتبة السادسة
كاتب الموضوع : عنود الصيد المنتدى : مطعم النخبة
تاريخ التسجيل العضوية الدولة المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
08 / 04 / 2005 47 دنادن 1,055 0.15 يوميا 252 10 دانة البحر is on a distinguished road
دانة البحر غير متصل

مشاركة: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات

يعطيك العافيه


ومشكوره على النصائح الحلوه ياحلوه







Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  المشاركة رقم: 5  
قديم 26 / 09 / 2005, 02 : 06 PM
عضــــــــــو مؤسس فعلي للنخبة ومشرفة عامة
كاتب الموضوع : عنود الصيد المنتدى : مطعم النخبة
تاريخ التسجيل العضوية المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
19 / 03 / 2005 5 1,247 0.18 يوميا 256 10 عنود الصيد is on a distinguished road
عنود الصيد غير متصل

مشاركة: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات


العفوووو اختى شمس عمري


مشكوره على المرور







توقيع : عنود الصيد




1/4/1426
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  المشاركة رقم: 6  
قديم 26 / 09 / 2005, 05 : 06 PM
عضــــــــــو مؤسس فعلي للنخبة ومشرفة عامة
كاتب الموضوع : عنود الصيد المنتدى : مطعم النخبة
تاريخ التسجيل العضوية المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
19 / 03 / 2005 5 1,247 0.18 يوميا 256 10 عنود الصيد is on a distinguished road
عنود الصيد غير متصل

مشاركة: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات


العفووو لؤلؤه البحر


يعطيك العافيه وشكراً







توقيع : عنود الصيد




1/4/1426
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  المشاركة رقم: 7  
قديم 26 / 09 / 2005, 06 : 06 PM
عضــــــــــو مؤسس فعلي للنخبة ومشرفة عامة
كاتب الموضوع : عنود الصيد المنتدى : مطعم النخبة
تاريخ التسجيل العضوية المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
19 / 03 / 2005 5 1,247 0.18 يوميا 256 10 عنود الصيد is on a distinguished road
عنود الصيد غير متصل

مشاركة: نصائح مهمة لنجاح الكعك والمعجنات


الله يعافيك

هلا فيك اختى دانة البحر


مشكووووره







توقيع : عنود الصيد




1/4/1426
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 55 : 12 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir
ملتقى النخبة 2005