الأوزان والمقاييس اللازمة لتحضير الأكلات

**عنود الصيد** · المشاركة رقم: 1 28 / 11 / 2009, 26 : 07 AM


	بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعدنى أن أشارككم بشىء مفيد وأتمنى أن يسعدكم ويفيدكم بعض الاوزان والمقاييس اللازمه لتقدمي اكلات طيبه بمقادير دقيقه وصحيحه المقاييس بالجرام : 55 جرام سكر ....... 1/4 كوب 225 جرام سكر ....... كوب 150 جرام دقيق....... كوب واحد 450 جرام ....... 3 اكواب 225 جرام زبدة ...... كوب واحد 225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب 225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب المقاييس بالملليتر : 5 ملم..... ملعقة شاي 15ملم..... ملعقة طعام 30 ملم.... 1/8 كوب 60ملم..... 1/4 كوب 80 ملم.... 1/3 كوب 120 ملم.... 1/2 كوب 240 ملم .... كوب 300ملم..... 1/4 1 كوب أوزان ومقاييس مختلفة : الباوند أو الرطل= 454 غم البنت = 373 غم الكوارت = 946 غم الجالون = 16 كوب كوب حليب سائل = 240 غم كوب زبده = 200 غم كوب دهن عدا الزبده = 225 غم كوب عسل = 450 غم كوب جبنه بيضاء مبشورة = 150 غم كوب جبنه صفراء مبشورة = 120 غم كوب بشر جوز هند = 80 غم كوب زبيب = 150 غم كوب فستق= 125 غم كوب بندق مفروم = 100 غم كوب أرز = 225 غم كوب بلح منزوع النوى =170جم كوب دقيق = 120 غم كوب سكر بودره = 150 غم كوب سكر خشن = 200 غم كوب عدس، فول ، فاصولياء جافه = 200 غم بشر ليمونه كبيره = 2 ملعقة صغيرة بشر برتقاله كبيرة = 4 ملاعق صغيرة ملعقة صغيرة سكر = 5 غم ملعقة كبيرة سكر = 15 غم ملعقة ملح صغيرة = 10 غم ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة = أقل من 1/8 ملعقة صغيرة معدلات حرارة الفرن: .......... مئوي................فهرنهيت منخفض جدا.... 110-120 ............225-250 منخفض.......140-150 ............ 275-250 معتدل........160-180............. 325-350 فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400 حار ........220-230 ............ 425-450 حار جداً ......240 ................ 475-500 اوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والملمتر الى كوب : المواد السائله : 60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب 150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب 200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب 300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب 450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين 600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1 منقوووووووووووووووول

بحـ الاحزان ـر · المشاركة رقم: 2 28 / 11 / 2009, 18 : 11 AM

ههههه

حاولت افهم من اول ما بديت فى القرايه ما قدرت

لكن بعدين لما وصلت لنص الموضوع عرفت

مشكوره اختي على الموضوع

**عنود الصيد** · المشاركة رقم: 3 28 / 11 / 2009, 13 : 01 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

منور اخوي بحر الاحزان

شاكره لك تفضلك بالمرور بمشاركتي

تقبل احترامي وتقديري

**fatin** · المشاركة رقم: 4 30 / 11 / 2009, 37 : 01 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما قصرتي اختي عنود الصيد

موضوع جدا مميز تسلم الايادي
جزاك الله خيرا

**عنود الصيد** · المشاركة رقم: 5 02 / 12 / 2009, 14 : 04 PM

تسلمين يالغلا فاتن

زاد تميز الموضوع بمرورك الجميل

شاكره لك

**نسمة الندى** · المشاركة رقم: 6 02 / 12 / 2009, 59 : 05 PM

تسلمين اختي

على الموضوع المفيد والرائع

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

.::\|\|[ آخر المشاركات ]\|\|::.