خـــــــــــدمات الأعضــــــــــــاء

العودة   ملتقى النخبة > النخبة 2011 > سواليف مستشفيات
.::||[ آخر المشاركات ]||::.
 

إضافة رد
 
 
LinkBack أدوات الموضوع
  المشاركة رقم: 1  
قديم 26 / 01 / 2012, 31 : 03 AM
عضو بالمرتبة الأولى
المنتدى : سواليف مستشفيات
تاريخ التسجيل العضوية المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
29 / 09 / 2011 6000 88 0.02 يوميا 162 10 مشاعر صامتة is on a distinguished road
مشاعر صامتة غير متصل

023 لا علاقة للطعام المقلي بزيت الزيتون أو دوار الشمس بأمراض القلب

توصل باحثون إسبان إلى أن القلي بزيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس لا يساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والموت المبكر، وكانت كافة الدراسات قد ربطت بين تناول الأطعمة المقلية بالإصابة بعوارض مرتبطة بأمراض القلب مثل إرتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليستيرول والبدانة.

وذكر موقع (هيلث داي نيوز) أن باحثين إسبان أجروا دراسة شملت عادات الطبخ وصحة حوالى 41 ألف راشد تتراوح أعمارهم بين 29 و69 عاماً، لم يكونوا يعانوا من أمراض القلب عند بدء الدراسة التي استمرت 11 عاماً، وقُسّم المشاركون فيها إلى 4 مجموعات بحسب كمية الطعام المقلي الذي يستهلكونه.

وأظهرت الدراسة التي نشرت في دورية (بي أم جي) أنه تم تسجيل 606 حالة أمراض قلب و1134 حالة وفاة خلال فترة الدراسة، وقالت الباحثة بيلار غوالار كاستيوون من جامعة مدريد إنه "في دولة متوسطية حيث زيت الزيتون وزيت دوار الشمس هي الدهون الأكثر إستخداماً في القلي وحيث تستهلك كميات كبيرة من الطعام المقلي في المنزل وخارجه، لم يتم تحديد أي علاقة بين استهلاك الطعام المقلي وخطر الإصابة بأمراض الشرايين والقلب أو الموت".

وقال الباحث الألماني مايكل ليتمان إن دراسة تشكل تحدياً إلى الإعتقاد السائد أن "الطعام المقلي سيء بشكل عام للقلب"، وأشار الباحثون إلى أن نتائج الدراسة التي أجريت في إسبانيا حيث يسود إستخدام زيت الزيتون زيت دوار الشمس قد لا تظهر النتيجة عينها في دول غربية أخرى حيث يقلى الطعام في زيوت صلبة أو زيوت أعيد إستخدامها.







Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  المشاركة رقم: 2  
قديم 27 / 01 / 2012, 53 : 09 AM
الصورة الرمزية بحـ الاحزان ـر
المدير العام
كاتب الموضوع : مشاعر صامتة المنتدى : سواليف مستشفيات
تاريخ التسجيل العضوية الدولة المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
01 / 10 / 2006 2717 U.A.E 3,926 0.59 يوميا 300 21 بحـ الاحزان ـر is on a distinguished road
بحـ الاحزان ـر غير متصل

رد: لا علاقة للطعام المقلي بزيت الزيتون أو دوار الشمس بأمراض القلب

شكرا مشاعر على هذه المعلومات القيمه


وننتظر منك المزيد والمزيد من المشاركات المفيده







توقيع : بحـ الاحزان ـر
يا قارئ خطي لا تبكي على موتي فإني اليوم معك وغدا في التراب
فأن عشت فأني معك وان مت فلذكرى لك خطي
يامارا على قبري لا تتعجب من امري بالامس كنت معك وغدا انت معي
فياليت كل من قرأ خطي
دعــالــي
.................................................. ............
لا تأس على الدنيا وما فيهـــــــــا *** فالموت يفنينا ويفنيهـــــــــا
إعمل لدار البقاء رضوان خازنهـــا *** الجار احمد والرحمن بانيهـــا
لا دار للمرء بعد الموت يسكنـــــــه *** إلا التي كان قبل الموت بانيهـــا
فمن بناها بخير طاب مسكنــــــه *** ومن بناها بشر خاب بانيهـــا
لو كان لديك اي ملاحظه او استفسار او اي شكوى يرجى المراسله على البريد التالي

m.alnokhbah@gmail.com
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  المشاركة رقم: 3  
قديم 27 / 01 / 2012, 04 : 11 AM
الصورة الرمزية نسمة الندى
ادارة المواضيع
كاتب الموضوع : مشاعر صامتة المنتدى : سواليف مستشفيات
تاريخ التسجيل العضوية الدولة المشاركات بمعدل المواضيع الردود معدل التقييم نقاط التقييم قوة التقييم
07 / 01 / 2009 4040 الاماارات العربيه المتحده 1,363 0.23 يوميا 221 14 نسمة الندى is on a distinguished road
نسمة الندى غير متصل

رد: لا علاقة للطعام المقلي بزيت الزيتون أو دوار الشمس بأمراض القلب

تسلمين على المعلومات المفيدة







توقيع : نسمة الندى
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiTweet this Post!
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04 : 05 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir
ملتقى النخبة 2005